隠れ家空間で美食とともに人生を謳歌するイタリア的な時間。

11月ワイン会は満席となりました。 

１１月のワイン会は、上海料理をベースとする『礼華 青鸞居（らいかせいらんきょ）』で開催します。

季節感と日本の旬の食材を取り入れられた礼華のヌーヴェルシノワとワインを楽しみます。

１．日時　令和元年１１月１３日（水）１９時００分から　

２．場所 　礼華 青鸞居（らいか せいらんきょ）　港区南青山2-27-18パサージュ青山 1F　

　　　　　　 https://www.rai-ka.com/seirankyo/　Tel：03-5786-9399

３．内容　上海料理をベースとする現代的なヌーヴェルシノワとワインのペアリングを楽しみます。

４．会費　１３,０００円    （会費はレストラン受付で直接お支払いください。）

５．申込　参加の場合は１１月５日（火）までに坂間宛に返信ください。

　　　　　　なお、締切日以降のキャンセルにつきましてはキャンセル料がかかる場合がありますの

　　　　　　で予めご了解ください。

 １０月ワイン会は満席となりました。

１０月のワイン会は、『テラットリア エッフェ』で開催です。大地「Terra」の恵みを大切にしたお料理とワイン。 オーナーの福地シェフが、日本・イタリア・アメリカで生活し、生産者さんを尋ね、語り合って感じたことは、やはりその土地にあった食材、その地域を感じさせる素材というものが一番美味しくて素晴らしいということでした。 生産者さんや大地の想いが表現された料理とワインを楽しみます。  

日時　R１年１０月２４日（木）１９時から

場所　テラットリア　エッフェ　http://www.terrattoria-effe.com

　　　　港区三田３－３－５
　　　　０３－６８０９－６１０３

内容　厳選の食材と素材の良さを生かしたイタリアン。

　　　　シェフの料理と、料理に合わせて奥様が選ぶワインを楽しみます。

会費　１３，０００円　会費はお店の受付でお支払いください。

出欠　１０月１７日まで先着順で受け付けます。

締め切り後のキャンセルは会費をいただく場合がありますのであらかじめご了解ください。 

9月ワイン会は満席となりました。 

９月は、WINET初登場、『ラ ビスボッチャ』(La Bisboccia)で開催です。『BRUTUS』『MEN’S Precious』といったライフスタイル・ファッション誌にも紹介され、話題のレストランです。映画のロケ地としても採用されたスタイリッシュな空間で、イタリア政府が公式に認めるイタリア料理とワインを楽しみます。

１．日時　令和元年９月２０日（金）１９時００分から　 
２．場所  広尾　『ラ ビスボッチャ』（La Bisboccia）
          渋谷区恵比寿2-36-13 広尾MTRビル1F 　　
          ☎ 03-3449-1470
          http://labisboccia.tokyo/

３．内容　イタリア料理のフルコースにワインのペアリング

MENU（予定）

ANTIPASTO MISTO

ビスボッチャ冷前菜盛り合わせ（チンタセネーゼの生ハム、カジキマグロの燻製、ブッラータチーズ、季節野菜のマリネ）

PAPPA AL POMODOR

温前菜パッパアルポモドーロ（トスカーナの家庭料理、トマトで煮たパン粥）

RISOTTO AL PARMIGGIANO

ビスボッチャで人気のパルメザンチーズのリゾット

PICI RAGU DI CINGHIALE

トスカーナ名物、手打ちのパスタピチ、イノシシのラグーソース

BISTECCA

アイルランド産最高級グラスフェッドビーフのロース肉のグリル

DOLCE MISTO 3TIPI

ビスボッチャ自慢のドルチェ3種盛り合わせ

VINO TOSCANO(予定)

SPUMANTE ‘61ROSE BRUT BERLUCCHI

VINO BIANCO VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO

VINO ROSSO CHIANTI CLASSICO

VINOROSSO BRUNELLO DI MONTALCINO

PER DOLCE BERLUCCHI DEMI SEC

４．会費　１５,０００円    （会費はレストラン受付で直接お支払いください。）
５．申込　参加の場合は９月１２日（木）までに坂間宛に返信ください。

なお、締切日以降のキャンセルにつきましてはキャンセル料がかかる場合がありますので予めご了解ください。 

8月ワイン会は満席となりました。 

８月は、WINET初登場、日本橋の日本料理『源氏香』で楽しむワイン会のご案内です。会席料理に合わせて、ワインの
マリアージュを楽しみます。ロイヤルパークホテルの5階にある源氏香。絶景の日本庭園を眺めながら、日本料理と
ワインの粋なひと時をご一緒にいかがですか？

１．日時　令和元年８月２７日（火）１９時００分から　
２．場所  ロイヤルパークホテル　『源氏香』
  　　  　　中央区日本橋蛎殻町２丁目１−１　　☎ 03-3667-1111
３．内容　日本料理のフルコースにワインのペアリング

お料理

＜先付＞　鮎唐揚げ　苦瓜　蓼白扇揚げ　山椒塩　鰻印籠煮　隠元胡麻寄せ　無花果田楽

＜割鮮＞　鮪　鯛　水蛸　鱧落し　車海老油霜

＜炊合せ＞　丸那須和蘭煮　南瓜　凍み豆腐黄味煮

＜焼物＞　太刀魚洋焼き

＜合肴＞　和牛ひれ肉網焼き

＜千秋楽＞　ミニ天丼　留椀　香の物

＜別腹＞　果物の盛り合わせと甘味

ワイン

季節のアペリティフ

Laurent-Perrier La Cuvee, Chanpagne, France

Goutte d'Argent 2018 Leyda Valley, Chile 

L'ogre Blue 2015, Takahata Winery 

Lumiere Rose 2017, Estandon　Coteaux Varois en Provence

San Ishidro Gran Reserva 1989, Jumilla, Spain

４．会費　１５,０００円    （会費はレストラン受付で直接お支払いください。）
５．申込　 参加の場合は８月１９日（月）までに坂間宛に返信ください。

なお、締切日以降のキャンセルにつきましてはキャンセル料がかかる場合がありますので予めご了解ください。

隠れ家空間で美食とともに人生を謳歌するイタリア的な時間。

11月ワイン会は満席となりました。 

１１月のワイン会は、上海料理をベースとする『礼華 青鸞居（らいかせいらんきょ）』で開催します。

季節感と日本の旬の食材を取り入れられた礼華のヌーヴェルシノワとワインを楽しみます。

１．日時　令和元年１１月１３日（水）１９時００分から　

２．場所 　礼華 青鸞居（らいか せいらんきょ）　港区南青山2-27-18パサージュ青山 1F　

　　　　　　 https://www.rai-ka.com/seirankyo/　Tel：03-5786-9399

３．内容　上海料理をベースとする現代的なヌーヴェルシノワとワインのペアリングを楽しみます。

４．会費　１３,０００円    （会費はレストラン受付で直接お支払いください。）

５．申込　参加の場合は１１月５日（火）までに坂間宛に返信ください。

　　　　　　なお、締切日以降のキャンセルにつきましてはキャンセル料がかかる場合がありますの

　　　　　　で予めご了解ください。

 １０月ワイン会は満席となりました。

１０月のワイン会は、『テラットリア エッフェ』で開催です。大地「Terra」の恵みを大切にしたお料理とワイン。 オーナーの福地シェフが、日本・イタリア・アメリカで生活し、生産者さんを尋ね、語り合って感じたことは、やはりその土地にあった食材、その地域を感じさせる素材というものが一番美味しくて素晴らしいということでした。 生産者さんや大地の想いが表現された料理とワインを楽しみます。  

日時　R１年１０月２４日（木）１９時から

場所　テラットリア　エッフェ　http://www.terrattoria-effe.com

　　　　港区三田３－３－５
　　　　０３－６８０９－６１０３

内容　厳選の食材と素材の良さを生かしたイタリアン。

　　　　シェフの料理と、料理に合わせて奥様が選ぶワインを楽しみます。

会費　１３，０００円　会費はお店の受付でお支払いください。

出欠　１０月１７日まで先着順で受け付けます。

締め切り後のキャンセルは会費をいただく場合がありますのであらかじめご了解ください。 

9月ワイン会は満席となりました。 

９月は、WINET初登場、『ラ ビスボッチャ』(La Bisboccia)で開催です。『BRUTUS』『MEN’S Precious』といったライフスタイル・ファッション誌にも紹介され、話題のレストランです。映画のロケ地としても採用されたスタイリッシュな空間で、イタリア政府が公式に認めるイタリア料理とワインを楽しみます。

１．日時　令和元年９月２０日（金）１９時００分から　 
２．場所  広尾　『ラ ビスボッチャ』（La Bisboccia）
          渋谷区恵比寿2-36-13 広尾MTRビル1F 　　
          ☎ 03-3449-1470
          http://labisboccia.tokyo/

３．内容　イタリア料理のフルコースにワインのペアリング

MENU（予定）

ANTIPASTO MISTO

ビスボッチャ冷前菜盛り合わせ（チンタセネーゼの生ハム、カジキマグロの燻製、ブッラータチーズ、季節野菜のマリネ）

PAPPA AL POMODOR

温前菜パッパアルポモドーロ（トスカーナの家庭料理、トマトで煮たパン粥）

RISOTTO AL PARMIGGIANO

ビスボッチャで人気のパルメザンチーズのリゾット

PICI RAGU DI CINGHIALE

トスカーナ名物、手打ちのパスタピチ、イノシシのラグーソース

BISTECCA

アイルランド産最高級グラスフェッドビーフのロース肉のグリル

DOLCE MISTO 3TIPI

ビスボッチャ自慢のドルチェ3種盛り合わせ

VINO TOSCANO(予定)

SPUMANTE ‘61ROSE BRUT BERLUCCHI

VINO BIANCO VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO

VINO ROSSO CHIANTI CLASSICO

VINOROSSO BRUNELLO DI MONTALCINO

PER DOLCE BERLUCCHI DEMI SEC

４．会費　１５,０００円    （会費はレストラン受付で直接お支払いください。）
５．申込　参加の場合は９月１２日（木）までに坂間宛に返信ください。

なお、締切日以降のキャンセルにつきましてはキャンセル料がかかる場合がありますので予めご了解ください。 

8月ワイン会は満席となりました。 

８月は、WINET初登場、日本橋の日本料理『源氏香』で楽しむワイン会のご案内です。会席料理に合わせて、ワインの
マリアージュを楽しみます。ロイヤルパークホテルの5階にある源氏香。絶景の日本庭園を眺めながら、日本料理と
ワインの粋なひと時をご一緒にいかがですか？

１．日時　令和元年８月２７日（火）１９時００分から　
２．場所  ロイヤルパークホテル　『源氏香』
  　　  　　中央区日本橋蛎殻町２丁目１−１　　☎ 03-3667-1111
３．内容　日本料理のフルコースにワインのペアリング

お料理

＜先付＞　鮎唐揚げ　苦瓜　蓼白扇揚げ　山椒塩　鰻印籠煮　隠元胡麻寄せ　無花果田楽

＜割鮮＞　鮪　鯛　水蛸　鱧落し　車海老油霜

＜炊合せ＞　丸那須和蘭煮　南瓜　凍み豆腐黄味煮

＜焼物＞　太刀魚洋焼き

＜合肴＞　和牛ひれ肉網焼き

＜千秋楽＞　ミニ天丼　留椀　香の物

＜別腹＞　果物の盛り合わせと甘味

ワイン

季節のアペリティフ

Laurent-Perrier La Cuvee, Chanpagne, France

Goutte d'Argent 2018 Leyda Valley, Chile 

L'ogre Blue 2015, Takahata Winery 

Lumiere Rose 2017, Estandon　Coteaux Varois en Provence

San Ishidro Gran Reserva 1989, Jumilla, Spain

４．会費　１５,０００円    （会費はレストラン受付で直接お支払いください。）
５．申込　 参加の場合は８月１９日（月）までに坂間宛に返信ください。

なお、締切日以降のキャンセルにつきましてはキャンセル料がかかる場合がありますので予めご了解ください。