１０月のワイン会は、『テラットリア エッフェ』で開催です。大地「Terra」の恵みを大切にしたお料理とワイン。 オーナーの福地シェフが、日本・イタリア・アメリカで生活し、生産者さんを尋ね、語り合って感じたことは、やはりその土地にあった食材、その地域を感じさせる素材というものが一番美味しくて素晴らしいということでした。 生産者さんや大地の想いが表現された料理とワインを楽しみます。  

日時　R１年１０月２４日（木）１９時から

場所　テラットリア　エッフェ　http://www.terrattoria-effe.com

　　　　港区三田３－３－５
　　　　０３－６８０９－６１０３

内容　厳選の食材と素材の良さを生かしたイタリアン。

　　　　シェフの料理と、料理に合わせて奥様が選ぶワインを楽しみます。

会費　１３，０００円　会費はお店の受付でお支払いください。

出欠　１０月１７日まで先着順で受け付けます。

締め切り後のキャンセルは会費をいただく場合がありますのであらかじめご了解ください。 

9月ワイン会は満席となりました。 

９月は、WINET初登場、『ラ ビスボッチャ』(La Bisboccia)で開催です。『BRUTUS』『MEN’S Precious』といったライフスタイル・ファッション誌にも紹介され、話題のレストランです。映画のロケ地としても採用されたスタイリッシュな空間で、イタリア政府が公式に認めるイタリア料理とワインを楽しみます。

１．日時　令和元年９月２０日（金）１９時００分から　 
２．場所  広尾　『ラ ビスボッチャ』（La Bisboccia）
          渋谷区恵比寿2-36-13 広尾MTRビル1F 　　
          ☎ 03-3449-1470
          http://labisboccia.tokyo/

３．内容　イタリア料理のフルコースにワインのペアリング

MENU（予定）

ANTIPASTO MISTO

ビスボッチャ冷前菜盛り合わせ（チンタセネーゼの生ハム、カジキマグロの燻製、ブッラータチーズ、季節野菜のマリネ）

PAPPA AL POMODOR

温前菜パッパアルポモドーロ（トスカーナの家庭料理、トマトで煮たパン粥）

RISOTTO AL PARMIGGIANO

ビスボッチャで人気のパルメザンチーズのリゾット

PICI RAGU DI CINGHIALE

トスカーナ名物、手打ちのパスタピチ、イノシシのラグーソース

BISTECCA

アイルランド産最高級グラスフェッドビーフのロース肉のグリル

DOLCE MISTO 3TIPI

ビスボッチャ自慢のドルチェ3種盛り合わせ

VINO TOSCANO(予定)

SPUMANTE ‘61ROSE BRUT BERLUCCHI

VINO BIANCO VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO

VINO ROSSO CHIANTI CLASSICO

VINOROSSO BRUNELLO DI MONTALCINO

PER DOLCE BERLUCCHI DEMI SEC

４．会費　１５,０００円    （会費はレストラン受付で直接お支払いください。）
５．申込　参加の場合は９月１２日（木）までに坂間宛に返信ください。

なお、締切日以降のキャンセルにつきましてはキャンセル料がかかる場合がありますので予めご了解ください。 

8月ワイン会は満席となりました。 

８月は、WINET初登場、日本橋の日本料理『源氏香』で楽しむワイン会のご案内です。会席料理に合わせて、ワインの
マリアージュを楽しみます。ロイヤルパークホテルの5階にある源氏香。絶景の日本庭園を眺めながら、日本料理と
ワインの粋なひと時をご一緒にいかがですか？

１．日時　令和元年８月２７日（火）１９時００分から　
２．場所  ロイヤルパークホテル　『源氏香』
  　　  　　中央区日本橋蛎殻町２丁目１−１　　☎ 03-3667-1111
３．内容　日本料理のフルコースにワインのペアリング

お料理

＜先付＞　鮎唐揚げ　苦瓜　蓼白扇揚げ　山椒塩　鰻印籠煮　隠元胡麻寄せ　無花果田楽

＜割鮮＞　鮪　鯛　水蛸　鱧落し　車海老油霜

＜炊合せ＞　丸那須和蘭煮　南瓜　凍み豆腐黄味煮

＜焼物＞　太刀魚洋焼き

＜合肴＞　和牛ひれ肉網焼き

＜千秋楽＞　ミニ天丼　留椀　香の物

＜別腹＞　果物の盛り合わせと甘味

ワイン

季節のアペリティフ

Laurent-Perrier La Cuvee, Chanpagne, France

Goutte d'Argent 2018 Leyda Valley, Chile 

L'ogre Blue 2015, Takahata Winery 

Lumiere Rose 2017, Estandon　Coteaux Varois en Provence

San Ishidro Gran Reserva 1989, Jumilla, Spain

４．会費　１５,０００円    （会費はレストラン受付で直接お支払いください。）
５．申込　 参加の場合は８月１９日（月）までに坂間宛に返信ください。

なお、締切日以降のキャンセルにつきましてはキャンセル料がかかる場合がありますので予めご了解ください。

7月は、『レストラン・ランス・YANAGIDATE』で開催します。

WINETでも大人気のレストランです。

フレンチの名手、柳舘シェフが腕を振るうレストラン。シャンパーニュの充実したレストランとしても注目を集めています。

シェフこだわりのデザートも、お楽しみの一つです。

１．　日時　R1年7月25日(木)　19時～

２．　場所　「レストラン・ランス・YANAGIDATE」　港区北青山3－10－13

　　　　　　　TEL.03－3407－3538　ホームページ　http://reims.co.jp/

３．　内容　柳舘功シェフが作り上げる独創的なフランス料理とワイン４～５種

４．　会費　15,000円(会費はレストランで直接お支払いください)

５．　申し込み　参加の場合は7月17日(水)までに坂間までご連絡ください。

　　　なお、締め切り日以降のキャンセルにつきましてはキャンセル料がかかる場合がありますので予めご了承ください。

６月のワイン会はパリの街角ブラッセリーをイメージした小粋なフレンチレストラン「ブラッセリーヴァトゥ」で開催します。 

フランスの家庭料理や郷土料理を中心に、素材の持ち味を生かした 力強くもやさしい味とワインを楽しみませんか？ 

ワインは、ワイン輸入会社ドラジェさんとタイアップして、ドラジェ直輸入のフランスワインを楽しんでいただきます。

１．日時　R１年６月２０日（木）　19時から　

２．場所　『ブラッセリーバトゥ』（Brasserie Va-tout）　　 

　　　　　　港区六本木5-17-1 AXISビル1F 

　TEL : 03-3568-2080　 

　http://brasserievatout.jp/

３．内容　ヴァトゥのフランス料理とワインのペアリングを楽しみます。　　　 

４．会費　１３,０００円 （会費はレストラン受付で直接お支払いください。） 

５．申込　参加の場合は、６月１２日（水）までに坂間までご連絡ください。

なお、締め切り以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料がかかる場合がありますので、予めご了承ください。 

 7月ワイン会は満席となりました。

三國清三氏がプロデュースする、「ラー・エ・ミクニ」で開催です。今回は、希少なスイスワインに合わせてアレンジされたラー・エ・ミクニのイタリアンコース料理を楽しみます。「フレンチとイタリアンの融合をアートする」というコンセプトのもと、東京国立近代美術館内にあるレストラン　ラー・エ・ミクニ。北の丸公園の緑豊かな皇居を望むダイニングで、料理というアートをご堪能ください。

1．日時　R1年5月14日(火)　19時から　

２．場所　『ラー・エ・ミクニ』（L'ART ET MIKUNI）　　

　　　　　　千代田区北の丸公園3-1東京国立近代美術館内・東西線竹橋駅より徒歩5分　　　　　　　

　　　　　　Tel.03-3213-0392　　

　　　　　　http://lart-et-mikuni.jp/

３．内容　スイスワインに合わせてアレンジされたラー・エ・ミクニのイタリアンコース料理を楽しみます。　　　

４．会費　１３,０００円 （会費はレストラン受付で直接お支払いください。）

５．申込　参加の場合は、7月10日（火）までに坂間までご連絡ください。

なお、締め切り以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料がかかる場合がありますので、予めご了承ください。

１０月のワイン会は、『テラットリア エッフェ』で開催です。大地「Terra」の恵みを大切にしたお料理とワイン。 オーナーの福地シェフが、日本・イタリア・アメリカで生活し、生産者さんを尋ね、語り合って感じたことは、やはりその土地にあった食材、その地域を感じさせる素材というものが一番美味しくて素晴らしいということでした。 生産者さんや大地の想いが表現された料理とワインを楽しみます。  

日時　R１年１０月２４日（木）１９時から

場所　テラットリア　エッフェ　http://www.terrattoria-effe.com

　　　　港区三田３－３－５
　　　　０３－６８０９－６１０３

内容　厳選の食材と素材の良さを生かしたイタリアン。

　　　　シェフの料理と、料理に合わせて奥様が選ぶワインを楽しみます。

会費　１３，０００円　会費はお店の受付でお支払いください。

出欠　１０月１７日まで先着順で受け付けます。

締め切り後のキャンセルは会費をいただく場合がありますのであらかじめご了解ください。 

9月ワイン会は満席となりました。 

９月は、WINET初登場、『ラ ビスボッチャ』(La Bisboccia)で開催です。『BRUTUS』『MEN’S Precious』といったライフスタイル・ファッション誌にも紹介され、話題のレストランです。映画のロケ地としても採用されたスタイリッシュな空間で、イタリア政府が公式に認めるイタリア料理とワインを楽しみます。

１．日時　令和元年９月２０日（金）１９時００分から　 
２．場所  広尾　『ラ ビスボッチャ』（La Bisboccia）
          渋谷区恵比寿2-36-13 広尾MTRビル1F 　　
          ☎ 03-3449-1470
          http://labisboccia.tokyo/

３．内容　イタリア料理のフルコースにワインのペアリング

MENU（予定）

ANTIPASTO MISTO

ビスボッチャ冷前菜盛り合わせ（チンタセネーゼの生ハム、カジキマグロの燻製、ブッラータチーズ、季節野菜のマリネ）

PAPPA AL POMODOR

温前菜パッパアルポモドーロ（トスカーナの家庭料理、トマトで煮たパン粥）

RISOTTO AL PARMIGGIANO

ビスボッチャで人気のパルメザンチーズのリゾット

PICI RAGU DI CINGHIALE

トスカーナ名物、手打ちのパスタピチ、イノシシのラグーソース

BISTECCA

アイルランド産最高級グラスフェッドビーフのロース肉のグリル

DOLCE MISTO 3TIPI

ビスボッチャ自慢のドルチェ3種盛り合わせ

VINO TOSCANO(予定)

SPUMANTE ‘61ROSE BRUT BERLUCCHI

VINO BIANCO VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO

VINO ROSSO CHIANTI CLASSICO

VINOROSSO BRUNELLO DI MONTALCINO

PER DOLCE BERLUCCHI DEMI SEC

４．会費　１５,０００円    （会費はレストラン受付で直接お支払いください。）
５．申込　参加の場合は９月１２日（木）までに坂間宛に返信ください。

なお、締切日以降のキャンセルにつきましてはキャンセル料がかかる場合がありますので予めご了解ください。 

8月ワイン会は満席となりました。 

８月は、WINET初登場、日本橋の日本料理『源氏香』で楽しむワイン会のご案内です。会席料理に合わせて、ワインの
マリアージュを楽しみます。ロイヤルパークホテルの5階にある源氏香。絶景の日本庭園を眺めながら、日本料理と
ワインの粋なひと時をご一緒にいかがですか？

１．日時　令和元年８月２７日（火）１９時００分から　
２．場所  ロイヤルパークホテル　『源氏香』
  　　  　　中央区日本橋蛎殻町２丁目１−１　　☎ 03-3667-1111
３．内容　日本料理のフルコースにワインのペアリング

お料理

＜先付＞　鮎唐揚げ　苦瓜　蓼白扇揚げ　山椒塩　鰻印籠煮　隠元胡麻寄せ　無花果田楽

＜割鮮＞　鮪　鯛　水蛸　鱧落し　車海老油霜

＜炊合せ＞　丸那須和蘭煮　南瓜　凍み豆腐黄味煮

＜焼物＞　太刀魚洋焼き

＜合肴＞　和牛ひれ肉網焼き

＜千秋楽＞　ミニ天丼　留椀　香の物

＜別腹＞　果物の盛り合わせと甘味

ワイン

季節のアペリティフ

Laurent-Perrier La Cuvee, Chanpagne, France

Goutte d'Argent 2018 Leyda Valley, Chile 

L'ogre Blue 2015, Takahata Winery 

Lumiere Rose 2017, Estandon　Coteaux Varois en Provence

San Ishidro Gran Reserva 1989, Jumilla, Spain

４．会費　１５,０００円    （会費はレストラン受付で直接お支払いください。）
５．申込　 参加の場合は８月１９日（月）までに坂間宛に返信ください。

なお、締切日以降のキャンセルにつきましてはキャンセル料がかかる場合がありますので予めご了解ください。

7月は、『レストラン・ランス・YANAGIDATE』で開催します。

WINETでも大人気のレストランです。

フレンチの名手、柳舘シェフが腕を振るうレストラン。シャンパーニュの充実したレストランとしても注目を集めています。

シェフこだわりのデザートも、お楽しみの一つです。

１．　日時　R1年7月25日(木)　19時～

２．　場所　「レストラン・ランス・YANAGIDATE」　港区北青山3－10－13

　　　　　　　TEL.03－3407－3538　ホームページ　http://reims.co.jp/

３．　内容　柳舘功シェフが作り上げる独創的なフランス料理とワイン４～５種

４．　会費　15,000円(会費はレストランで直接お支払いください)

５．　申し込み　参加の場合は7月17日(水)までに坂間までご連絡ください。

　　　なお、締め切り日以降のキャンセルにつきましてはキャンセル料がかかる場合がありますので予めご了承ください。

６月のワイン会はパリの街角ブラッセリーをイメージした小粋なフレンチレストラン「ブラッセリーヴァトゥ」で開催します。 

フランスの家庭料理や郷土料理を中心に、素材の持ち味を生かした 力強くもやさしい味とワインを楽しみませんか？ 

ワインは、ワイン輸入会社ドラジェさんとタイアップして、ドラジェ直輸入のフランスワインを楽しんでいただきます。

１．日時　R１年６月２０日（木）　19時から　

２．場所　『ブラッセリーバトゥ』（Brasserie Va-tout）　　 

　　　　　　港区六本木5-17-1 AXISビル1F 

　TEL : 03-3568-2080　 

　http://brasserievatout.jp/

３．内容　ヴァトゥのフランス料理とワインのペアリングを楽しみます。　　　 

４．会費　１３,０００円 （会費はレストラン受付で直接お支払いください。） 

５．申込　参加の場合は、６月１２日（水）までに坂間までご連絡ください。

なお、締め切り以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料がかかる場合がありますので、予めご了承ください。 

 7月ワイン会は満席となりました。

三國清三氏がプロデュースする、「ラー・エ・ミクニ」で開催です。今回は、希少なスイスワインに合わせてアレンジされたラー・エ・ミクニのイタリアンコース料理を楽しみます。「フレンチとイタリアンの融合をアートする」というコンセプトのもと、東京国立近代美術館内にあるレストラン　ラー・エ・ミクニ。北の丸公園の緑豊かな皇居を望むダイニングで、料理というアートをご堪能ください。

1．日時　R1年5月14日(火)　19時から　

２．場所　『ラー・エ・ミクニ』（L'ART ET MIKUNI）　　

　　　　　　千代田区北の丸公園3-1東京国立近代美術館内・東西線竹橋駅より徒歩5分　　　　　　　

　　　　　　Tel.03-3213-0392　　

　　　　　　http://lart-et-mikuni.jp/

３．内容　スイスワインに合わせてアレンジされたラー・エ・ミクニのイタリアンコース料理を楽しみます。　　　

４．会費　１３,０００円 （会費はレストラン受付で直接お支払いください。）

５．申込　参加の場合は、7月10日（火）までに坂間までご連絡ください。

なお、締め切り以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料がかかる場合がありますので、予めご了承ください。